Consultoria Gastronômica para Restaurantes em Itabuna, Ilhéus e Sul da Bahia
O SEU RESTAURANTE
PRECISA DAR LUCRO.
NÃO DOR DE CABEÇA.
Diagnóstico operacional, treinamento de equipe, padronização e estratégias comerciais de alto nível.
DIAGNÓSTICO OPERACIONAL•
REDUÇÃO DE CMV•
ENGENHARIA DE CARDÁPIO•
TREINAMENTO DE EQUIPE•
PADRONIZAÇÃO (POPS)•
SEGURANÇA ALIMENTAR•
LAYOUT DE COZINHA•
DIAGNÓSTICO OPERACIONAL•
REDUÇÃO DE CMV•
ENGENHARIA DE CARDÁPIO•
TREINAMENTO DE EQUIPE•
PADRONIZAÇÃO (POPS)•
SEGURANÇA ALIMENTAR•
LAYOUT DE COZINHA•
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TREINAMENTO DE EQUIPE•
PADRONIZAÇÃO (POPS)•
SEGURANÇA ALIMENTAR•
LAYOUT DE COZINHA•
Realidade do Mercado
O cenário comum (e perigoso)
Metodologia ExclusivaNíveis de
Níveis de
Intervenção.
18+Anos em Vendas
10+Anos de Cozinha
Não sou apenas um
consultor de palco.
Já estive do outro lado do balcão e sei exatamente as dores que você sente. Minha abordagem une a técnica da gastronomia com a agressividade comercial necessária para fazer um negócio lucrar.
Meu objetivo não é te entregar uma planilha bonita, é implementar processos que funcionam na vida real, com a equipe que você tem hoje.
Inteligência Aplicada
Aprenda antes de executar.
Consultoria para RestaurantesChega de trabalhar
Chega de trabalhar
Para pagar boletos.
A sua operação gastronômica nasceu para gerar lucro e liberdade, não para ser um trabalho escravo de 16 horas. Selecione a opção abaixo e agende um diagnóstico com nosso consultor especialista.